برخی کودکان با شروع تغذیه تکمیلی با وجود اینکه خوب غذا میخورند اما خوب وزن نمیگیرند و از لحاظ ظاهری نیز کمی لاغر به نظر میرسند . اما ممکن است انرژی دریافتی روزانه کودک از میزان انرژی و جنب و جوش او کمتر باشد در اینصورت پیشنهاد میکنیم رژیم غذایی کود, ...ادامه مطلب
مامانا سعی کنید به بچه هاتون غذای سالم بدین تا جایی که میتونین چون هرچی که از بیرون میخریم یه مشکلی داره بهتره سعی کنیم اقلا خودمون یه کارایی بکنیم و حتی برای خودمون. جوانه ها رو خودتون توی خونه درست کنید. برای فرنی بچه، خودتون برنج ببرین آردکوبی آ, ...ادامه مطلب
شما به دلیل شرایط خاص کاری یا خانوادگی مجبور به فرستادن کودکتان به مهد و کودکستان هستید ولی باید دقت کنید که سن مهد کودک برای شروع نیاز به محیا بودن برخی از حالات در فرزند دلبند شماست. کودکی که هنوز به دلایلی وابستگی به مادر را از لحاظ روحی را در خو, ...ادامه مطلب
کودک شما به خصوص از سه سالگی به بعد نیاز دارد که روند استقلال و اجتماعی شدن را آغاز کند. مهد کودک مکان مناسبی برای طی این مرحله از مراحل رشد کودک است در روند رشد و تکامل کودک پس از قطع بندناف دوره ای از استقلال نسبی آغاز می شود که کودک با اینکه بیشت, ...ادامه مطلب
منظور از مقوی کردن غذای کودک این است که انرژی کودک بیشتر شود . بخصوص کودکانی که دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری به بدنشان برسد . برای اینکه انرژی غذای کودک بیشتر شود بر اساس سن کودک در هر زمان می توان به غذای او موادی اضافه نمود . منظور ا, ...ادامه مطلب
یکی از مهمترین قسمت های رژیم غذایی در کودکان کلسیم است و آنان به 500 میلی گرم کلسیم در طی روز نیاز دارند. بهترین منبع برای تأمین کلسیم مورد نیاز آنان شیر است. تا سن 2 سالگی باید شیر کامل مصرف شود. اما کودکان بزرگ تر می توانند شیر کم چرب یا 2 درصد چر, ...ادامه مطلب
یکی از دغدغههای اصلی بسیاری از والدین تغذیه کودکان میباشد. والدین تلاش میکنند تا بهترین مواد غذایی و باکیفیتترین غذاها را در اختیار کودکان قرار دهند. اما گاهی فضای غالب جامعه و تبلیغات مانع بزرگی برای دستیابی این گروه از والدین به اهدافشان میبا, ...ادامه مطلب
برای بسیاری از والدین این سوال مطرح است که چه سنی میتواند مناسب ترین سن برای آغاز مهد کودک در فرزندان شان باشد . برخی از آنها ترجیح می دهند تا سنین بالاتری فرزندان را نزد خود نگه دارند. از سوی دیگر دسته ای از والدین به ویژه در خانواده هایی که مادر, ...ادامه مطلب
بعضی پدر و مادرها در آموزش توالت رفتن به بچه ها عجله می کنند و دلشان می خواهد هرچه زودتر از شر عوض کردن پوشک خلاص شوند. این عجله به خصوص در والدینی که به مساله نجس و پاکی حساس هستند، بیشتر دیده می شود... البته کسانی که این آموزش را زودتر شروع می کنند یا پشتکار لازم برای انجام آن را ندارند و آموزش را نیمه کاره رها می کنند، نه تنها مدت یادگیری کودکشان را افزایش داده اند بلکه به جای خلاصی از پوشک، باید ساعت ها وقت خود را صرف شستشو و ضدعفونی کردن لباس ها و رختخواب و شاید هم فرش خانه شان کنند. آموزش توالت رفتن شاید به نظر ساده بیاید اما اگر اصول و قاعده اش را ندانیم و رعایت نکنیم، عذا ب آور خواهد بود. دکتر اکبر کوشانفر، متخصص کودکان و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت وگو با «سلامت» اصول و قاعده این مهارت را به ما می آموزد. بحث بر سر بهترین سن آموزش توالت به بچه ها زیاد است. شما چه سنی را پیشنهاد می کنید؟ آموزش توالت رفتن وقتی باید انجام شود که بدن کودک از لحاظ فیزیکی آمادگی پذیرش آن را داشته باشد. یک نوزاد نمی تواند دفع خود را کنترل کند و حتی نمی فهمد خودش را خیس کرده اما کمی, ...ادامه مطلب
شکل ظاهری گردو یک نسخه کوچک از مغز را تداعی می کند. بر همین اساس، منطقی است که این مغز خوراکی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و پروتئین به تقویت مغز و بهبود سلامت آن کمک کند. به نقل از "اکتیو بیت"، برای این که مغز از سطح عملکرد مطلوب برخوردار باشد نیازمند ترکیبی از کربروهیدارت های پیچیده، پروتئین بدون چربی، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب، و ویتامین ها است. برخی مواد غذایی می توانند به بهبود عملکرد مغز به ویژه در کودکان که روند رشد مغزی خود را تجربه می کنند و باید در کلاس های درس حاضر شوند، کمک کنند. در ادامه بیشتر با آنها آشنا می شویم. گردو شکل ظاهری گردو یک نسخه کوچک از مغز را تداعی می کند. بر همین اساس، منطقی است که این مغز خوراکی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و پروتئین به تقویت مغز و بهبود سلامت آن کمک کند. غلات کامل (سبوس دار) غلات سبوس دار مانند گندم، جو، جو دو سر، چاودار و ارزن دارای چند چیز مشترک بسیار مهم هستند. نخست، آنها کربوهیدارت های حاوی قند گلوکز با روند کند انتشار هستند که سوخت بدن را تامین کرده و به مغز قدرت می بخشند. دوم، غلات سبوس دار بیماری های کودک - ی غنی از فیبر محلول هست,مواد غذایی که باعث لاغری میشود,مواد غذایی که دارای گلوتن هستند,مواد غذایی که آهن دارند ...ادامه مطلب
یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی که در عین حال مصرفش بسیار خطرناک است و مسایل بسیاری درباره بهداشت مواد اولیه آن وجود دارد، کباب کوبیده است. در واقع عدم رعایت اصول بهداشتی و عدم توجه به دما هنگام تهیه این غذا، باعث می شود آلودگی های اولیه به طور تصاعدی افزایش یابند. در ضمن کباب کوبیده ای که در رستوران تهیه می شود معمولا حاوی مقدار زیادی چربی است و به همین دلیل احتمال فسادپذیری آن زیاد است. در حقیقت اغلب کباب کوبیده هایی که بیرون از منزل سرو می شوند، حاوی ناخالصی های فراوانی هستند که برای سلامت بدن مفید نیستند؛ چربی های اشباع فراوان (چربی یا دنبه) همراه با افزودن پوست مرغ برای صرفه جویی در هزینه و دستیابی به منافع بیشتر. هنگام تهیه کباب کوبیده ها با اینکه بافت بیرونی کاملا با آتش پخته می شود اما حرارت لازم در زمان تهیه و پخت به قسمت مرکزی نمی رسد در نتیجه احتمال بروز توکسوپلاسموز افزایش می یابد و بنابراین زنان باردار، باید با احتیاط، کباب کوبیده (حتی نوع خانگی آن که گرمای کافی به قسمت مرکزی آن نمی رسد) مصرف کنند. توجه کنید که کتلت نیز یک غذای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. با این حال زنان,محبوب ترین غذای ایرانی,محبوب ترین غذای دنیا,محبوب ترین غذای چینی ها ...ادامه مطلب
تغییر عادتهای غذایی که در طول زندگی با آنها بزرگ شدهایم تنها به دلیل بارداری سخت است. با این حال داشتن تغذیهای سالم و صحیح از جمله ضروریات دوران بارداری است که بر سلامت جنین تاثیر مستقیم میگذارد. آیا شما آنچه را که در دوران بارداری برای سلامت جنینتان لازم است میخورید؟ برای حصول اطمینان کافی است اطلاعات خود را محک بزنید. آیا شما اهل خوردن ماهی یا گوشت نیمپز هستید؟ بله خیر اگر جواب شما خیر است تبریک میگویم. ماهی و گوشت نیمپز یا میوههای دریایی خام یا مصرف میوه و سبزی نشسته میتواند باعث مسمومیتهای غذایی در دوران بارداری شده,تغییر عادت های بد,تغییر عادت های رفتاری ...ادامه مطلب
پس با داشتن برنامه های سالم و سودمند در این دوران، از بسیاری از عوارض ناخوشایند مانند: کم خونی، فشار خون در بارداری، زایمان زودرس و تاثیرات منفی در رشد جنین و دیگر پیامدهای منفی آن پیش گیری نمایید. سالاد را پیش از غذا و با فاصله میل کنید. در هر وعده، بهتر است از یک نوع غذا میل کنید. میوه ها و سبزی های تازه را به عنوان میان وعده و با شکم خالی میل کنید. با آرامی و به آهستگی و در محیطی آرام و یا با موسیقی ملایم غذای تان را میل کنید.برنامه خوردنی های روزانه تان را می توانید مانند جدول زیر، تهیه نمایید.صبحانه ساعت 10 صبح ناهار عصرانه شام یک سهم نان لواش، پن,مواد غذایی ویتامین d,مواد غذایی ویتامین ب,مواد غذایی ویتامین e,مواد غذایی ویتامین دار,مواد غذایی واردات,مواد غذایی حاوی ویتامین d,مواد غذایی حاوی ویتامین e,مواد غذایی حاوی ویتامین b,مواد غذایی دارای ویتامین d,مواد غذایی حاوی ویتامین دی ...ادامه مطلب
خانمهای باردار در سهماهه دوم بارداری، به ویژه از ماه پنجم به بعد، گاهی با حالات و مشکلاتی روبهرو میشوند که شاید تا حدی برایشان ناآشنا یا غیرمعمول باشد. در کنار این حالات که به صورت طبیعی وجود دارند، گاهی توصیههای اشتباه اطرافیان نیز سبب به وجود آمدن ناراحتیهای دیگر میشود. در گفتگو با دکتر میترا زراتی، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی، به دنبال راهحلهایی برای مقابله با این مشکلات هستیم. شاید اولین گله خانمها در سه ماهه دوم بارداری مشکل یبوست آنها باشد. چهطور باید با این مساله کنار آمد؟ بله؛ مشکل یبوست از جمله ناراحتیهایی است که هر,دستورات غذایی سه ماهه اول بارداری ...ادامه مطلب
در 3 ماهه سوم بارداری، به دلیل رشد و نمو سریعتر جنین، احتیاج مادر به انرژی و مواد مغذی افزایش مییابد و خانم باردار نسبت به سهماهه اول و دوم حاملگیاش، به ویتامینها و املاح و پروتئینهای بیشتری نیاز پیدا میکند. دکتر سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی توضیحات بیشتری در این خصوص میدهد. یکی از مشکلاتی که خانمهای باردار در 3 ماهه آخر بارداری با آن روبهرو هستند، مساله عفونت ادراری و یبوست است. اول بفرمایید دلیل بروز این مشکل چیست و بعدش بگویید که برای مقابله با آن باید چه کار کرد؟ سیستم دفاعی بدن مادران به خاطر اینکه عکسال,دستورات غذایی سه ماهه اول بارداری ...ادامه مطلب